Sartzeko baldintzak

Titulazio Ofiziala

Gastronomiako Irakasle Prestakuntzan Unibertsitate Masterra

Iraupena

60 ETCS (Urtebete)

Campusa

Donostia eta Eskoriatza

Plazak

30

Hizkuntza

Gaztelania

Modalitatea

Online

{name=ID_Formulario_descarga, data=1224030, type=text, options=[]}

PDF Katalogoa

GASTRONOMIAKO IRAKASLEEN PRESTAKUNTZA IKASTEKO BALDINTZAK

Sukaldaritzaren munduak liluratzen zaitu eta arlo horren irakaskuntzari eskaini nahi diozu zure karrera profesionala? Gastronomiako Irakasleen Prestakuntzako masterra ikastea pentsatzen ari bazara, gomendatzen dizugu adierazpen hauek ongi irakurtzea:

Gastronomia

Gastronomiaren munduak liluratzen nau, eta ahal dudan denbora gehiena ematen dut sukaldean.

Elikadura

Kezkatzen nau elikadurak, eta maite dut produktu eta zapore berriak probatzea.

Sormena

Sormen handiko pertsona naiz, eta abila naiz konponbide alternatiboak eskaintzen.

 

Berrikuntza

Maite dut gastronomiaren munduan probak egitea, esperimentatzea eta berritzailea izatea.

Zientzia

Gustatzen zait ikustea nola zientziak gastronomia eta elikadura hobetu ditzakeen.

 

Zeure burua ikusten duzu adierazpen horietan? Orduan, Gastronomia Zientzien masterra zuretzat egina da!

 

Bide hauetatik sar zaitezke masterrera:

UNIBERTSITATE-GRADU BAT IKASI DUT

Masterra egin ahalko duzu diziplina hauetakoren batean graduatu edo lizentziatu bazara:

  • Gastronomia
  • Elikagaien Zientzia eta Teknologia
  • Turismoa
  • Kimika
  • Biologia
  • Nutrizioa
  • Marketina
  • Administrazioa eta Enpresak
  • Komunikazioa
  • Ekonomia
  • Pedagogia

BESTE UNIBERTSITATE-GRADU BAT IKASI DUT

Beste unibertsitate-graduren bat baldin baduzu eta Gastronomiako Irakasleen Prestakuntza ikasi nahi baduzu, jar zaitez harremanetan Idoia Elizalderekin, 943 574500 zenbakira deituta edo jgorrotxategi@mondragon.edu helbidera mezu bat bidalita.

 

ikasketak 

Sartzeko baldintza orokorrak

bidaiak 

Notak eta onarpen-probak

 

Onarpen-prozesua

 

 

Inskripzioa eta matrikula

 

20 Leku

(campus guztietarako)

 

MASTERREKO IKASGAIAK

Masterrean zehar, gastronomia-zientzien irakasle profesionala izateko beharrezko ezagutzak jasoko dituzu:

  • Kultura gastronomikoa
  • Sukaldaritzako oinarrizko teknikak
  • Hezkuntza-testuingurua, joerak eta erronkak
  • Ikaskuntza-prozesua eta irakaslearen rola
  • Ikaskuntzako eta irakaskuntzako prozesuen berrikuntza
  • Hezkuntza-proiektuen diseinua
  • Ikaskuntza-esperientzien diseinua
  • Ikaskuntza-esperientzia Basque Culinary Center-en (hautazkoa)
  • Ikaskuntzako eta irakaskuntzako prozesuak ekosistema digitaletan (hautazkoa)
  • Sukaldaritzako hezkuntza-tresnak, -metodologiak eta -teknikak (hautazkoa)
  • Aretogintzako, koktelgintzako eta sommeliergintzako hezkuntza-tresnak, -metodologiak eta -teknikak (hautazkoa)
  • Gastronomiaren arloko ikerketa-tresnak, -metodologiak eta -teknikak (hautazkoa)
  • Komunikazioa, lantaldeen kudeaketa eta gatazkak konpontzea (hautazkoa)
  • Master Bukaerako Lana

HIZKUNTZA-ESKAKIZUNAK

Gastronomia Zientzietako masterreko eskolak gaztelaniaz eta ingelesez izango dira; hortaz, gaztelaniako DELE B2 maila eta ingeleseko B2 maila egiaztatu beharko dituzu.

Hizkuntza Irakurmena Ahozkoa Idazmena
Gaztelera B2 B2 B2
Ingelesa B2 B2 B2

Unibertsitatea baino gehiago gara