Sarrera profila

Sarrera Profila

Masterra honako hauei zuzenduta dago: unibertsitate-graduatu eta -lizentziatuei, elikagaien hartziduran espezializatu nahi dutenei ikuspegi zientifiko, sukaldaritzako eta soziokultural batetik. Halaber, elikadura jasangarriaren eta berrikuntza gastronomikoaren arloan lanbide-karrera sakondu nahi dutenak ere biltzen ditu.

Sarrera-profil akademikoak:

• Elikagaien eta Gastronomiaren Zientziak (Gradua): Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak, Giza Nutrizioa eta dietetika, Elikagaien Teknologia, Elikagaien Zientzia eta Teknologia, Mediterraneoko Gastronomiako.
• Zientzia Esperimentalak eta Osasun Zientziak (Gradua): Mikrobiologia, Biologia, Bioteknologia, Kimika, Ingurumen Zientziak, Nekazaritzako Elikagaien eta Landa Ingurunearen Ingeniaritza.
• Gizarte Zientziak, Giza Zientziak eta Kudeaketa (Gradua): Antropologia, Soziologia, Historia, Enpresen Administrazio eta Zuzendaritza.
• Arlo emergenteak eta diziplinartekoak: Elikagaien Zientzia, Elikagaien Bioteknologia