Sartzeko betekizunak
Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak ikasteko baldintzak
Lanbide honetan jarduteko, komeni da ikastea erabaki aurretik honako baieztapen hauekin identifikatzea:
Teknologia
Izugarri gustatzen zait teknologia berrien mundua eta, batez ere, teknologia hori sukaldaritzaren munduan aplikatzea.
Berrikuntza
Beti gustatu izan zait elikagai desberdinak probatzea, eta zapore eta osagaiekin esperimentatzea gustatuko litzaidake.
Munduko sukaldaritza
Janariaz gozatzen dut eta beste leku batzuetara joaten naizenean bertako jaki tipikoak dastatzea gustatzen zait.
Elikadura osasungarria
Kezkatzen nau elikagaien ekoizpen industriala elikadura osasungarritik hain urrun egoteak.
Sukaldaritzarekiko pasioa
Sukaldatzeko grina dut, eta, ahal dudan guztietan, senide eta lagunentzako janaria prestatzen dut.
Ekipoa
Badakit taldean lan egiten, pertsona antolatua naiz eta lantaldeak zuzentzeko gaitasuna dut.
Ekologia
Ingurumenaz kezkatzen naiz, eta gustatuko litzaidake nekazaritzako elikagaien jarduerak eragin txikiagoa izatea ingurumenarengan.
"Baieztapen hauetakoren batekin ezagutzen al duzu zeure burua? Beraz, Gastronomia eta Sukaldaritza Arteen gradua da aukera egokiena zuretzat."
Graduko irakasgaiak
- Sukaldeko produkzio-sistemak eta -prozesuak
- Berrikuntza zerbitzuan eta bezeroarentzako arretan
- Nazioko eta nazioarteko gastronomia
- Lehengaiak, haien izaera eta produktuak
- Sumiller jarduna
- Bezeroarentzako arreta eta zerbitzua
- Sukaldaritzako abangoardia
Kontsultatu Gastronomia eta Sukaldaritza Arteak Graduko irakasgai guztiak
Hizkuntza-betekizunak
Gastronomia Fakultateko hizkuntza-politikari jarraikiz, ikasleek B1 maila aurkeztu beharko dute ingelesean.
Hori dela eta, komeni da aldez aurretik ondoren zehaztuko ditugun hizkuntza-konpetentziak eskuratzea.
Euskara, gaztelania edo ingeleseko betekizunak
- Salbuespen gisa, A2aren pareko maila duten pertsonak onartuko dira, baina graduaren 1. urtea amaitzean, B1 maila lortuta izan beharko dute
- Gaztelaniaz bestelako ama-hizkuntza duten pertsonek DELE B2 maila edo baliokidea egiaztatu beharko dute.