Requisitos de acceso

Requisitos para estudiar Formación del Profesorado en Gastronomía

¿Te apasiona el mundo de la cocina y estás pensando en dedicar tu carrera profesional a la docencia en esta área? Si estás pensando en estudiar el Máster en Formación del Profesorado en Gastronomía, es recomendable que antes prestes atención a estas afirmaciones:

Gastronomía

Me apasiona el mundo de la gastronomía y siempre que puedo invierto tiempo en cocinar.

Alimentación

Me preocupa la alimentación y me gusta probar nuevos productos y sabores.

Creatividad

Soy una persona muy creativa y se me da bien ofrecer soluciones alternativas.

Innovación

Me encanta probar, experimentar e innovar en el mundo de la gastronomía.

Ciencia

Me gusta ver cómo la ciencia puede mejorar la gastronomía y la alimentación.

¿Te reconoces en estas afirmaciones? ¡Entonces el Máster en Ciencias Gastronómicas está hecho para ti!

Podrás acceder a este máster desde distintos caminos:

Asignaturas del Máster

A lo largo del máster adquirirás los conocimientos necesarios para convertirte en profesional docente de las Ciencias Gastronómicas:

• Cultura Gastronómica
• Técnicas culinarias básicas
• Contexto educativo, tendencias y retos
• Proceso de aprendizaje y rol del Docente
• Innovación en los procesos de enseñanza-aprendizaje
• Diseño de proyectos educativos
• Diseño de experiencias de aprendizaje
• Experiencia de aprendizaje en Basque Culinary Center (optativa)
• Procesos de enseñanza-aprendizaje en ecosistemas digitales (optativa)
• Herramientas, metodologías y técnicas del aprendizaje en cocina (optativa)
• Herramientas, metodologías y técnicas de aprendizaje en sala, coctelería y sumillería (optativa)
• Herramientas, metodologías y técnicas de investgación en gastronomía (optativa)
• Comunicación, gestión de equipos y resolución de conflictos (optativa)
• Trabajo de Fin de Máster

Requisitos lingüísticos

Debido a que las clases del Máster en Ciencias Gastronómicas se impartirán en castellano y en inglés, el alumnado deberá acreditar contar con el nivel DELE B2 de castellano y B2 de inglés.