Plan de estudios

Titulación oficial

Máster Universitario en Formación del Profesorado en Gastronomía

Duración

60 ETCS (Un año)

Campus

San Sebastián y Eskoriatza

Plazas

30

Idiomas

Español

Modalidad

Online

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Catálogo

Plan de estudios

Todas las asignaturas

  Asignatura Tipo ECTS
  Materias obligatorias
PDF Contexto educativo, tendencias y retos OB 6
PDF Proceso de aprendizaje y rol del docente OB 6
PDF Diseño de proyectos educativos OB 6
PDF Innovación en los procesos de enseñanza-aprendizaje OB 6
PDF Diseño de experiencias de aprendizaje OB 6
  Materias opcionales
PDF Experiencia de aprendizaje en Basque Culinary Center OP 5
PDF Procesos de enseñanza-aprendizaje en ecosistemas digitales OP 5
PDF Herramientas, metodologías y técnicas del aprendizaje en sala, coctelería y sumillería OP 5
PDF Herramientas, metodologías y técnicas del aprendizaje en cocina OP 5
PDF Herramientas, metodologías y técnicas de investigación en gastronomía OP 5
  Trabajo de Fin de Máster
PDF Trabajo de Fin de Máster TFM 10
  Total   60

  

Leyenda

  • OB: Obligatoria
  • OP: Optativa
  • TFM: Trabajo de Fin de Máster

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