Prácticas y trabajo de fin de máster

Prácticas y trabajo fin de máster

Antes de finalizar el Máster en Fermentación de Alimentos, ya estarás colaborando como profesional en empresas líderes de la industria alimentaria, laboratorios de análisis sensorial, centros tecnológicos o unidades de I+D de universidades. La estrecha relación que mantiene el Basque Culinary Center con el sector alimentario y la biotecnología aplicada brinda a los estudiantes la oportunidad de adquirir experiencia real y práctica durante sus estudios, gracias al enfoque basado en proyectos reales. . 

Además, durante el segundo año, realizarás el Trabajo Fin de Máster (TFM) durante 5 meses en una empresa, centro de investigación o laboratorio internacional, donde deberás desarrollar un proyecto innovador. Podrás participar en investigaciones sobre biotecnología aplicada, creación de nuevos productos fermentados o implementación de procesos sostenibles.

Tanto las prácticas como el Trabajo Fin de Máster se realizarán en organizaciones nacionales e internacionales especializadas en fermentación y biotecnología alimentaria. Esta experiencia te permitirá adquirir competencias claves, explorar nuevas realidades profesionales y formarte como un referente en la industria alimentaria global.

Modelo ABP

En Mondragon Unibertsitatea creemos que la práctica es esencial para un aprendizaje efectivo. Por ello, el máster sigue modelo de aprendizaje learning by doing, en el que enfrentarás desafíos reales planteados por empresas líderes del sector.

Durante todo el programa, profesionales y empresas de referencia en el sector alimentario y la fermentación te propondrán retos a los que deberás dar respuesta aplicando los conocimientos adquiridos. Para ellos, investigarás, analizarás, experimentarás y aplicarás lo soluciones creativas y prácticas, trabajando de manera dinámica y colaborativa.

Este enfoque te permitirá finalizar el Máster con una valiosa experiencia profesional real y altamente valorada en el mercado laboral