Requisitos de acceso
Requisitos para estudiar Gastronomía y Artes Culinarias
Para ejercer esta profesión, es recomendable que antes de decidirte a estudiarla te identifiques con las siguientes afirmaciones
Tecnología
Me apasiona el mundo de las nuevas tecnologías y sobre todo aplicar esta tecnología para el mundo de la cocina.
Innovación
Siempre me ha gustado probar alimentos diferentes y me encantaría experimentar con sabores e ingredientes.
Cocina del Mundo
Disfruto de la comida y cuando voy a otros lugares me encanta probar los platos típicos del lugar.
Alimentación Saludable
Me preocupa que la producción industrial de alimentos se aleje tanto de la alimentación saludable.
Pasión por la Cocina
Tengo pasión por cocinar y siempre que puedo, preparo yo la comida para familiares y amigos.
Equipo
Sé trabajar en equipo, soy una persona organizada y con capacidad para liderar grupos de trabajo.
Ecología
Me preocupo por el medioambiente y me gustaría que la actividad agroalimentaria tuviera menos impacto en él.
"¿Te reconoces con alguna de estas afirmaciones? entonces el grado de Gastronomía y Artes Culinarias es la opción ideal para ti. "
Asignaturas del Grado
- Sistemas y procesos de producción de cocina
- Innovación en el servicio y atención al cliente
- Gastronomía Nacional e Internacional
- Materias primas, su naturaleza y productos
- Sumillería
- Atención al cliente y Servicio
- Vanguardia Culinaria
Consulta todas las asignaturas del Grado Gastronomía y Artes Culinarias
Requisitos lingüísticos
Atendiendo a la política lingüística de la Facultad de Gastronomía, los alumnos deberán presentar un nivel B1 en inglés.
Por ello, es deseable que las personas que hayan adquirido previamente las competencias idiomáticas que se detallan a continuación:
Sobre los requisitos de euskera, español o inglés
- Excepcionalmente, se admitirán personas con un nivel equivalente al A2 pero al término del 1º de Grado deberán haber alcanzado el nivel B1.
- Las personas cuyo idioma materno no sea el castellano deberán acreditar nivel DELE B2 o equivalente..